キャベツ鶏肉舞茸玉ねぎの辛ミネストローネ

Name: キャベツ鶏肉舞茸玉ねぎの辛ミネストローネ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ ２分の１個; 鶏もも肉 ２５０g; 玉ねぎ １個; トマト水煮缶（ホール） ３分の２缶; コンソメ 大さじ１; マジックソルト 小さじ２; 豆板醤 小さじ２; 水 ８００ml; 舞茸 １パック

おなかがぺこりん @cook_40283044

具だくさんで栄養豊富なミネストローネです。たっぷり野菜を食べられてアレンジで豆板醤を入れたから体がしんから温まります。

このレシピの生い立ち
辛味を加えて体ぽかぽかになるようにしてみました。

具だくさんで栄養豊富なミネストローネです。たっぷり野菜を食べられてアレンジで豆板醤を入れたから体がしんから温まります。

このレシピの生い立ち
辛味を加えて体ぽかぽかになるようにしてみました。

キャベツ鶏肉舞茸玉ねぎの辛ミネストローネ

おなかがぺこりん @cook_40283044

具だくさんで栄養豊富なミネストローネです。たっぷり野菜を食べられてアレンジで豆板醤を入れたから体がしんから温まります。

このレシピの生い立ち
辛味を加えて体ぽかぽかになるようにしてみました。

具だくさんで栄養豊富なミネストローネです。たっぷり野菜を食べられてアレンジで豆板醤を入れたから体がしんから温まります。

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材料

４人分

キャベツ２分の１個
鶏もも肉２５０g
玉ねぎ１個
トマト水煮缶（ホール）３分の２缶
コンソメ大さじ１
マジックソルト小さじ２
豆板醤小さじ２
水８００ml
舞茸１パック

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作り方

1

キャベツ、鶏もも肉、玉ねぎ、ホールトマトは食べやすい大きさに切る。
舞茸は手で小さめにほぐす。
2
鍋に全ての材料を入れて、火にかけて、鶏もも肉が煮えるまで煮詰める。

コツ・ポイント

マジックソルトのかわりにクレイジーソルトでも代用できます。

たくさん作っておいて、食べる時に再度加熱すると旨味が溶けだします。

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2020/11/09 16:40に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

ミネストローネキャベツトマト缶鶏もも肉まいたけ玉ねぎ

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