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鶏ミンチでヘルシー安心麻婆豆腐ダイエット
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鶏ミンチでヘルシー安心麻婆豆腐ダイエット-レシピのメイン写真

鶏ミンチでヘルシー安心麻婆豆腐ダイエット

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

今まで作った麻婆豆腐の中でダントツ1位の麻婆豆腐です。決め手は、たっぷりのにんにくと、
旨味の詰まった焼肉のたれです。

このレシピの生い立ち
今までで一番美味しい麻婆豆腐ができてしまいました。

今まで作った麻婆豆腐の中でダントツ1位の麻婆豆腐です。決め手は、たっぷりのにんにくと、
旨味の詰まった焼肉のたれです。

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今までで一番美味しい麻婆豆腐ができてしまいました。

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鶏ミンチでヘルシー安心麻婆豆腐ダイエット

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

今まで作った麻婆豆腐の中でダントツ1位の麻婆豆腐です。決め手は、たっぷりのにんにくと、
旨味の詰まった焼肉のたれです。

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今までで一番美味しい麻婆豆腐ができてしまいました。

今まで作った麻婆豆腐の中でダントツ1位の麻婆豆腐です。決め手は、たっぷりのにんにくと、
旨味の詰まった焼肉のたれです。

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 800g
  • 鶏胸ミンチ 200g
  • 焼肉のたれ 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • にんにく 4片
  • しょうが チューブ2cm
  • 水 400ml
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小ネギ(小口切り) 3本
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作り方

  1. 1

    にんにくはすりおろす。

    • 鶏ミンチでヘルシー安心麻婆豆腐ダイエット作り方1写真
  2. 2

    豆腐は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで8分加熱する。

    • 鶏ミンチでヘルシー安心麻婆豆腐ダイエット作り方2写真
  3. 3

    フライパンに豆腐以外の材料を入れて、よく混ぜ合わせ、火にかけ、鶏胸ミンチが煮えたら火を止める。

    • 鶏ミンチでヘルシー安心麻婆豆腐ダイエット作り方3写真
  4. 4

    豆腐を器に盛り、②をかけて、小ネギをのせる。

    • 鶏ミンチでヘルシー安心麻婆豆腐ダイエット作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐から水気が出ますので、早めにお召し上がりください。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2020/11/09 16:52に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏胸ミンチ にんにく こねぎ もめん豆腐 しょうが

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