めんたい辛子たかな♡たまご乗せチャーハン
お茶村 @ochamura_kitchen
博多名物！めんたい辛子たかなをチャーハンに♪
明太×高菜×卵は相性抜群！
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」と、福さ屋の「めんたい辛子たかな」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
めんたい辛子たかな♡たまご乗せチャーハン
博多名物！めんたい辛子たかなをチャーハンに♪
明太×高菜×卵は相性抜群！
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詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
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- 1
ボウルに卵を割り、塩、砂糖を加えてほぐす。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて溶き卵を流し入れて軽く混ぜ、表面が半熟になったら皿に取り出す。
- 3
フライパンにごま油、長ネギを入れて中火で炒め、香りが出たらめんたい辛子たかな、ご飯を加えてさらに炒める。
- 4
ご飯がパラパラになったら旨味だしのパックの中身を振り入れて炒め、器に盛り、②の卵をのせたら完成。
- 5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪ -
- 6
博多名物！福さ屋のめんたい辛子たかなを使いました！
ピリ辛のめんたいと高菜で、ご飯がすすみます～♪ -
コツ・ポイント
普通の高菜でも美味しくいただけます♪
つくれぽ
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