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#さくふわスイーツ#さつまいもの塩バター
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#さくふわスイーツ#さつまいもの塩バター-レシピのメイン写真

#さくふわスイーツ#さつまいもの塩バター

ゆーみんys1210
ゆーみんys1210 @cook_40156474

とにかくさくふわ感がたまりません！
ジップロックに入れて冷凍保存したらいつでも食べれます！
#おやつ塩キャラメル
このレシピの生い立ち
家庭菜園のさつまいもを美味しく頂きたくて考案しました。

とにかくさくふわ感がたまりません！
ジップロックに入れて冷凍保存したらいつでも食べれます！
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#さくふわスイーツ#さつまいもの塩バター

ゆーみんys1210
ゆーみんys1210 @cook_40156474

とにかくさくふわ感がたまりません！
ジップロックに入れて冷凍保存したらいつでも食べれます！
#おやつ塩キャラメル
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家庭菜園のさつまいもを美味しく頂きたくて考案しました。

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ジップロックに入れて冷凍保存したらいつでも食べれます！
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材料

  • さつまいも 600g
  • 片栗粉(さつまいも由来のものがあれば理想) 大さじ2くらい
  • 油 適量
  • 塩 こさじ1/2
  • てんさい糖 こさじ2
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    さつまいもをサイコロ状にカットします

  2. 2

    さつまいもに片栗粉を全体にまぶします。

  3. 3

    フライパンにさつまいもを入れて、さつまいもが半分浸るくらいの油で揚げ焼きします。

    • #さくふわスイーツ#さつまいもの塩バター作り方3写真
  4. 4

    油を捨て、塩・てんさい糖(砂糖)・バターを入れて弱火で味をからめます。

コツ・ポイント

通常の片栗粉はじゃがいもからつくられているのが一般的ですが、さつまいもから作られたものを使う事でさくふわ感が増します！

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ゆーみんys1210
ゆーみんys1210 @cook_40156474
2020/11/08 03:42に公開
無農薬の家庭菜園をしています。食べ物だけはけちらず美味しくて体が喜ぶものを！がモットーです(笑)
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このレシピのキーワード

片栗粉 さつま芋 バター

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