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フィッシュソーセージと彩り野菜の炒め物
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フィッシュソーセージと彩り野菜の炒め物-レシピのメイン写真

フィッシュソーセージと彩り野菜の炒め物

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

冷蔵庫に眠っていた、しめじ、ブロッコリー、ピーマンなどの野菜を炒めるだけで簡単に出来上がります!お弁当にも最適です!
このレシピの生い立ち
味付けは鶏ガラの顆粒のみ!

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材料

2人分
  • しめじ 1/2袋
  • ピーマン 3色 各小1個
  • ブロッコリー 小1/2株
  • フィッシュソーセージ 2本
  • 塩 ブロッコリーの茹で用
  • 鶏がらスープ顆粒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじは石付きを落とし、バラバラにほぐしておく

  2. 2

    ピーマンは半分に切り、種と白いところを取り、1センチ位の細切りに切る

  3. 3

    ブロッコリーは硬めに塩茹でておく

  4. 4

    フィッシュソーセージは斜めスライスに切る

  5. 5

    フライパンに油を熱し、しめじを炒め、その後、ピーマン、ブロッコリーの順に入れ炒め、鶏ガラの顆粒を加え混ざったら火を止める

  6. 6

    器に盛りいただきます

コツ・ポイント

鶏ガラスープの顆粒は小さじ1のみですが、味が薄いと感じたら、少量加えるか、塩をたしてみて調整してみてください!
ブロッコリーは固茹でがオススメですが、サラダ用や、冷凍でストックしてたら、それでもOKです!

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ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
2020/11/16 03:44に公開
4人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ピーマン ブロッコリー 魚肉ソーセージ

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