鶏むね肉のコロコロ焼き（大葉入り）

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鶏むね肉のコロコロ焼き（大葉入り）

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材料

3人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 大葉 5枚程度
  3. ●小麦粉・片栗粉 大1
  4. ●酒・マヨネーズ・醤油 大1
  5. ●生姜 少々
  6. ●塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を細かく切る

  2. 2

    大葉もみじん切りにする

  3. 3

    ボウルですべてを混ぜる

  4. 4

    フライパンに多めの油を熱する

  5. 5

    フライパンにスプーンで丸く落として揚げ焼きにする

コツ・ポイント

崩れやすいので注意してください
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