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さつま芋の豚バラ巻き照り焼き！
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さつま芋の豚バラ巻き照り焼き！-レシピのメイン写真

さつま芋の豚バラ巻き照り焼き！

京たまご
京たまご @kotama12

拍子切りにしたさつま芋に豚バラを巻きました！ジューシーほくほくな豚巻き照り焼きです♪拍子切りなので巻きやすいです♪
このレシピの生い立ち
甘いさつま芋も、豚肉で巻いて照り焼きにすればご飯がすすむ1品に！甘くてジューシーで美味しいです！

拍子切りにしたさつま芋に豚バラを巻きました！ジューシーほくほくな豚巻き照り焼きです♪拍子切りなので巻きやすいです♪
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さつま芋の豚バラ巻き照り焼き！

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拍子切りにしたさつま芋に豚バラを巻きました！ジューシーほくほくな豚巻き照り焼きです♪拍子切りなので巻きやすいです♪
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材料

2人分
  • さつま芋 300g
  • 豚バラ 10枚
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1.5ほど
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥いて、5cm長さの1cm幅の拍子切りにします。レンジに3分ほどかけて柔らかくします。

    • さつま芋の豚バラ巻き照り焼き！作り方1写真
  2. 2

    冷めたら、豚バラを巻きます。

    • さつま芋の豚バラ巻き照り焼き！作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を軽くまぶします。

    • さつま芋の豚バラ巻き照り焼き！作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて焼いていきます。コロコロと焼いていきます。

    • さつま芋の豚バラ巻き照り焼き！作り方4写真
  5. 5

    豚バラに火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。

    • さつま芋の豚バラ巻き照り焼き！作り方5写真
  6. 6

    照りよくからまれば完成です！

    • さつま芋の豚バラ巻き照り焼き！作り方6写真

コツ・ポイント

さつま芋は柔らかくなるまで、レンチンして冷めてから巻いて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/11/26 05:46に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

照り焼き 豚肉 片栗粉 さつま芋 酒

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