きのこた～っぷり タラのムニエル
北海道 @Pref_Hokkaido
きのこの旨味で減塩でも美味しく作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
公益財団法人北海道科学技術総合振興「北海道産すこやかレシピ」からのご紹介です。
▼詳しくはこちら https://www.noastec.jp/web/recipe_book/
きのこた～っぷり タラのムニエル
きのこの旨味で減塩でも美味しく作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
公益財団法人北海道科学技術総合振興「北海道産すこやかレシピ」からのご紹介です。
▼詳しくはこちら https://www.noastec.jp/web/recipe_book/
作り方
- 1
【下準備】
タラに塩、こしょうをして、薄く小麦粉をつける。 - 2
しめじとたもぎ茸は石づきを切り落としてほぐし、たもぎ茸は半分に切る。三つ葉は３cm幅に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、タラの両面を色よく焼き、器に盛る。
- 4
別の鍋にバターを熱し、きのこをさっと炒める。三つ葉を加え、醤油を回し入れて火を止め、３の上にのせる。
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★トトロ★ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21263532
