パリパリ赤魚

ちまちまち
ちまちまち @cook_40148844

外はパリパリ、中はふんわり♪魚が苦手な人や、小さなお子さんも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
赤魚を煮付け以外で食べたくて考えました。我が家はこちらの方が家族にも好評です。

パリパリ赤魚

外はパリパリ、中はふんわり♪魚が苦手な人や、小さなお子さんも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
赤魚を煮付け以外で食べたくて考えました。我が家はこちらの方が家族にも好評です。

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材料

2人分
  1. 赤魚 2切れ
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 塩胡椒 適宜
  4. サラダ油 1センチ位

作り方

  1. 1

    赤魚の両面に軽く塩胡椒する

  2. 2

    ポリ袋に①と片栗粉を入れてまぶす

  3. 3

    フライパンに多めのサラダ油を熱し、②の両面が狐色っぽくなったら完成(中火)

コツ・ポイント

片栗粉を多めにすると、パリパリ感が増して美味しいです。小さいお子さんには骨抜きのものにすると食べやすいと思います。

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ちまちまち
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ホントはね、料理は作るより食べる方が好き♡     手抜き、テキトー、簡単、時短がモットーです(笑)
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