苺のレアチーズケーキ
♥ノノコ♥ @cook_40182888
生の苺感を感じる程よい甘さと、RITSの塩気の相性が最高なレアチーズケーキ♡
このレシピの生い立ち
普通はマリークッキーが多いですが、母が昔作ってくれたレアチーズケーキがRITSを使っていて、程よい甘さとらRITSの塩の加減が子供ながらに最高で(^^)甘すぎケーキが苦手な我が子の為にそれをマネて作りました。大絶賛でした(*^o^*)
苺のレアチーズケーキ
生の苺感を感じる程よい甘さと、RITSの塩気の相性が最高なレアチーズケーキ♡
このレシピの生い立ち
普通はマリークッキーが多いですが、母が昔作ってくれたレアチーズケーキがRITSを使っていて、程よい甘さとらRITSの塩の加減が子供ながらに最高で(^^)甘すぎケーキが苦手な我が子の為にそれをマネて作りました。大絶賛でした(*^o^*)
作り方
- 1
RITSを袋に入ったままある程度潰す。
バターをボールに入れレンジで溶かし、その中にRITSを入れ更に潰しながら混ぜる。 - 2
クッキングシートを敷いた型に①を入れ押し固め、冷蔵庫で冷やす
- 3
苺をフォークなどで細かく潰す
- 4
クリームチーズをレンジ500w30秒ほど温め柔らかくし、泡立て器で混ぜる。
- 5
甜菜→③の苺→生クリーム→レモン汁の順でそれぞれよく混ぜる。
- 6
ゼラチンを水に入れふやかし、レンジ500w20秒温め⑤に入れしっかり混ぜる。
- 7
②に流し入れ、冷蔵庫で固め飾る。
（雛祭り用は苺バナナチョコペンで）
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ひな祭りにも♡苺のレアチーズケーキ ひな祭りにも♡苺のレアチーズケーキ
苺を使った春らしいレアチーズケーキ♪混ぜて冷やし固めるだけの簡単なケーキです。2012.0209話題入り感謝です♪
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