ご飯がススム♡豚こまきのこ炒め
#ご飯がすすむおかず2026秋
秋に美味しいきのこと豚こまを甘辛こってりだれで旨旨に仕上げました！
たっぷりキャベツと一緒に召し上がれ♡
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- 1
★は合わせて混ぜる。豚こまに薄力粉を薄くまぶす。
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- 2
玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。千切りキャベツは冷水に放ちシャキッとさせてから水気をしっかり切る。
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- 3
フライパンに油を熱し豚肉を広げ、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったらしめじと玉ねぎを加えて炒め合わせます。
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- 4
①のたれを回しかけ絡めながら照りが出るまでサッと炒め合わせます。
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- 5
器にキャベツの千切り(水気はしっかり切る)を敷き、上に④を盛りタレを回しかけます。
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コツ・ポイント
しめじ意外のきのこでもミックスきのこでも♡お好みでどうぞ(*^-^)
千切りキャベツは冷水に放ち水気をしっかり切ったら盛り付け直前まで冷蔵庫に。シャキッとさせるのがポイントです。
＊えのきだけで作るのはくた～っとなるのでオススメしません💦
つくれぽ
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