豆乳おじや

Name: 豆乳おじや
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯（冷ごはんでもOK） お茶碗に軽く3杯; 水 200cc; 調整豆乳 400cc; しらす干し 大さじ4（24ｇ）; 春菊 2把; しょうゆ 大さじ1; 塩 少々; 卵 1個

射水きときとキッチン @imizu

朝食にもぴったりな温かいおじやで体ぽかぽか！
このレシピの生い立ち
平成23年12月放送「射水市ぱくぱくクッキング」（ＣＡＴＶ）で紹介しました。

豆乳おじや

射水きときとキッチン @imizu

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

ご飯（冷ごはんでもOK）お茶碗に軽く3杯
水 200cc
調整豆乳 400cc
しらす干し大さじ4（24ｇ）
春菊 2把
しょうゆ大さじ1
塩少々
卵 1個

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鍋に水を沸かし、しらす干しを入れ1分程弱火で煮る。だしが出るので、その後豆乳とご飯を入れて弱火で2~
3分煮る。
2

春菊はよく洗って根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
3

①に春菊を加え、火が通ったらしょうゆと塩で味付けする。（塩はしらすの塩分が足りなければ少量入れる。）
4

最後に溶き卵を流し入れ、火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

春菊の他に小松菜やかぶの葉、ねぎなどでも美味しく作れます！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？射水きときとキッチンさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

射水きときとキッチン @imizu

2024/03/21 09:47に公開

富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775

このレシピのキーワード

おじや春菊しらす残りご飯卵調整豆乳ご飯

似たレシピ

その他のレシピ