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覚書【きゅうりのピリ辛漬け】-レシピのメイン写真

覚書【きゅうりのピリ辛漬け】

クックH36GHL☆
クックH36GHL☆ @cook_40407034

ピリ辛よりもちょっと辛い、夏に食べたくなる一品
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材料

  • きゅうり 4本
  • 塩 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま 大さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうり4本を綿棒などで叩いてくだく

  2. 2

    きゅうりを1センチほどにちぎる

  3. 3

    塩小さじ1を加え、揉み込んで10分おく。その後出てきた水分をしっかり捨てる

  4. 4

    酢大さじ2、しょうゆ、砂糖、ごま大さじ1、ラー油、輪切り唐辛子小さじ1を加え、しっかり揉み込んだら完成

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クックH36GHL☆
クックH36GHL☆ @cook_40407034
2023/03/08 05:21に公開

このレシピのキーワード

キュウリ ゴマ トウガラシ

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