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ささ身のシソチーズ焼き
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ささ身のシソチーズ焼き-レシピのメイン写真

ささ身のシソチーズ焼き

mncooking
mncooking @cook_40403360

簡単混ぜて焼くだけ！
マヨネーズと片栗粉でささ身がとっても柔らか！
このレシピの生い立ち
ささ身と大葉が余ってたので

小さめに作ってお弁当のおかずにも○

簡単混ぜて焼くだけ！
マヨネーズと片栗粉でささ身がとっても柔らか！
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ささ身と大葉が余ってたので

小さめに作ってお弁当のおかずにも○

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ささ身のシソチーズ焼き

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簡単混ぜて焼くだけ！
マヨネーズと片栗粉でささ身がとっても柔らか！
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ささ身と大葉が余ってたので

小さめに作ってお弁当のおかずにも○

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マヨネーズと片栗粉でささ身がとっても柔らか！
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材料

2人分
  • ささみ 6本(600g)
  • 大葉 5枚
  • ○ピザ用チーズ 30g
  • ○マヨネーズ 大さじ1
  • ○酒 小さじ1
  • ○醤油 小さじ1
  • ○ニンニクチューブ 小さじ1
  • ○鶏ガラ 小さじ2
  • ○片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ささ身は大きめのみじん切りにする
    大葉は千切りにする

  2. 2

    ポリ袋にささ身、大葉、○の調味料をいれてよく揉み混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンに油（大さじ1）をいれて
    ２をスプーンで落としながら並べる

  4. 4

    中火で6分ほどこんがり焼く

  5. 5

    火が通れば完成

コツ・ポイント

混ぜる際は調味料や大葉が固まらないように見ながら混ぜ合わせる

焼く時は火をつける前にネタを並べて、低温から火を入れると柔らかい仕上がりになります

鶏胸肉でも代用可能◎

保存期間は冷蔵で２～３日程

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mncooking
mncooking @cook_40403360
2023/03/08 17:34に公開
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大葉 片栗粉 ささみ ピザ用チーズ 酒 鶏ガラ

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