メロンパンクッキー
クック35B6T2☆ @cook_40188523
形を作る時に、平たくするとサクサク、丸みをつけるとフワフワします
このレシピの生い立ち
余ったホットケーキミックスでなにか出来ればなと思い、作りました
メロンパンクッキー
形を作る時に、平たくするとサクサク、丸みをつけるとフワフワします
このレシピの生い立ち
余ったホットケーキミックスでなにか出来ればなと思い、作りました
アプリでひらく作り方
- 1
バターをボウルに入れ、電子レンジで40秒ほど温めて溶かす
- 2
オーブン170℃で余熱して置く
- 3
①に、牛乳、卵黄、あればバニラエッセンスを入れる
- 4
全体が混ざったら、ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
私は木べらを使いました！ - 5
粉っぽさがなくなったら、チョコレートチップを入れてよく捏ねる
- 6
鉄板に、クッキングシートをひく。
適量をとり、丸めて少しドーム型になるようにして、鉄板の上に置く。 - 7
包丁で軽く切れ目をいれ、グラニュー糖をかける。
（私の場合は、コーヒーに入れる用のグラニュー糖でしました） - 8
170℃のオーブンで10〜15分焼いたら完成
コツ・ポイント
焼いたら少し膨らむので、間隔をあけて焼いた方がいいです
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