アスパラ肉巻き

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
味付けは牡蠣だし醤油だけ!とにかく簡単美味しい!お酒のあてにもオススメします
このレシピの生い立ち
肉巻き野菜は焼いてもフライにしても美味しいですよね〜!
今回は太めのアスパラガスがてにはいったので作りました。
青森県に嫁いだ娘、美味しいアスパラガスは手に入るかい?
アスパラ肉巻き
味付けは牡蠣だし醤油だけ!とにかく簡単美味しい!お酒のあてにもオススメします
このレシピの生い立ち
肉巻き野菜は焼いてもフライにしても美味しいですよね〜!
今回は太めのアスパラガスがてにはいったので作りました。
青森県に嫁いだ娘、美味しいアスパラガスは手に入るかい?
作り方
- 1
アスパラガスは半分に切り、下部側はピーラーで皮を剥きます
- 2
肉をしっかりと巻きます
- 3
小麦粉を薄く振ります
- 4
フライパンに並べ油を回し入れたら蓋をしながら弱火で転がし焼きます
- 5
全体が焼けたら仕上げに牡蠣だし醤油を加え絡ませ焼いて出来上がりです
- 6
こんな感じです
コツ・ポイント
弱火で火を通すのでアスパラガスは生で大丈夫です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21357862