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アスパラ肉巻き
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アスパラ肉巻き-レシピのメイン写真

アスパラ肉巻き

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

味付けは牡蠣だし醤油だけ!とにかく簡単美味しい!お酒のあてにもオススメします
このレシピの生い立ち
肉巻き野菜は焼いてもフライにしても美味しいですよね〜!
今回は太めのアスパラガスがてにはいったので作りました。
青森県に嫁いだ娘、美味しいアスパラガスは手に入るかい?

味付けは牡蠣だし醤油だけ!とにかく簡単美味しい!お酒のあてにもオススメします
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肉巻き野菜は焼いてもフライにしても美味しいですよね〜!
今回は太めのアスパラガスがてにはいったので作りました。
青森県に嫁いだ娘、美味しいアスパラガスは手に入るかい?

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

味付けは牡蠣だし醤油だけ!とにかく簡単美味しい!お酒のあてにもオススメします
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肉巻き野菜は焼いてもフライにしても美味しいですよね〜!
今回は太めのアスパラガスがてにはいったので作りました。
青森県に嫁いだ娘、美味しいアスパラガスは手に入るかい?

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今回は太めのアスパラガスがてにはいったので作りました。
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材料

8本分
  • アスパラガス(太目) 4本
  • 豚薄切り肉 8枚
  • 小麦粉 小1
  • オリーブオイル 大1弱
  • 牡蠣だし醤油 大1弱
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは半分に切り、下部側はピーラーで皮を剥きます

    • アスパラ肉巻き作り方1写真
  2. 2

    肉をしっかりと巻きます

    • アスパラ肉巻き作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を薄く振ります

    • アスパラ肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに並べ油を回し入れたら蓋をしながら弱火で転がし焼きます

    • アスパラ肉巻き作り方4写真
  5. 5

    全体が焼けたら仕上げに牡蠣だし醤油を加え絡ませ焼いて出来上がりです

    • アスパラ肉巻き作り方5写真
  6. 6

    こんな感じです

    • アスパラ肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

弱火で火を通すのでアスパラガスは生で大丈夫です

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2020/12/21 11:16に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

肉巻き アスパラ 豚薄切り肉 小麦粉

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