豪華&旨ヘルシー&簡単欲張りおからケーキ

お祝いのケーキ♡オーブンは面倒。泡立てるのも面倒。おからを使いたい。生クリーム無しでもホワイトチョコでめちゃ旨ケーキに♡
このレシピの生い立ち
もうすぐクリスマス!製菓道具はたくさんあるけど、出すのが面倒(^_^;)おからは外せない!頑張らずにいつもより豪華にしたくてスーパーをうろうろしながら考えました!
豪華&旨ヘルシー&簡単欲張りおからケーキ
お祝いのケーキ♡オーブンは面倒。泡立てるのも面倒。おからを使いたい。生クリーム無しでもホワイトチョコでめちゃ旨ケーキに♡
このレシピの生い立ち
もうすぐクリスマス!製菓道具はたくさんあるけど、出すのが面倒(^_^;)おからは外せない!頑張らずにいつもより豪華にしたくてスーパーをうろうろしながら考えました!
作り方
- 1
耐熱容器に板チョコ以外の全ての材料を入れ、スプーンで混ぜる。
- 2
蓋無し
レンジ600w2分。一度取り出してバターが全体に行き渡るようスプーンで混ぜる。
- 3
お好きな容器に入れ、レンジに入れ、600w3分。
※①の耐熱容器のまま作業を進めてもOK。(その形で仕上がります)
- 4
板チョコを筋の通りにポキポキ割って、耐熱容器に入れ、
レンジ600w
ラップ無し
約2分半/板チョコ1枚(40〜45g) - 5
少しチョコの形が残っているくらいでOK。スプーンで混ぜたら溶けます。長くレンチンし過ぎると焦げてくるので注意!
- 6
容器からケーキを出してチョコを流しかける。
ケーキ1/3個に対して板チョコ1枚がお勧め!
- 7
容器に入れたままチョコをかけたり。
- 8
こちらのチョコを使用!45g
※ちなみに明治は40g。ガーナ→原材料欄の最初が全粉乳。明治→砂糖。なのでガーナ購入♪
- 9
【バニラアイス】
スプーンでぐるぐる混ぜて柔らかくしてケーキに掛けてみました。
すぐ溶けちゃうので、すぐ食べるならアリ。 - 10
【プレーン】
何も掛けずにそのまま食べてももちろん美味しい!&ヘルシー♡ - 11
ケーキの上面が凸凹したままチョコを掛けると不格好(❶)。上面を少し包丁でカット(手順⑩写真)したら綺麗に仕上がるよ(❷)
- 12
※凸凹を減らすには、
30㎝くらいの高さから容器を落とすか(割れない容器で)、手で容器の下を強く何度かトントン叩く。 - 13
冷蔵庫で冷やして食べる場合はチョコ多めがお勧め!(写真よりももっと!)
又は、食べる時にレンチンしても良し!
- 14
【超簡単ver】
10分しか時間がない朝。AP無し。バター→計量が楽なオリーブ油に。耐熱ボウルのままレンジ4分!息子喜♪ - 15
ベーキングパウダー を入れてみました。気持ちふかふかっとするかも?!
入れない方がしっとり系かも?!2020.12.24 - 16
お世話になってるお豆腐屋さんのおからの看板!
0円ありがとう♡
コツ・ポイント
板チョコは必要な分を一気にレンジアップして下さい!
足りなくなって追加でレンチンする際は、新しい容器で温めて!1度目のチョコが容器に残っていると焦げついてしまいます。
ベーキングパウダー 不使用でも膨らみます!入れてもOK!小さじ1程度
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