簡単 手作りコチュジャン

okayu_uzzz
okayu_uzzz @cook_40407299

計量スプーンで簡単コチュジャン!
このレシピの生い立ち
gで計算が面倒くさいので全部大さじ小さじ、計量スプーンで作れるように。

簡単 手作りコチュジャン

計量スプーンで簡単コチュジャン!
このレシピの生い立ち
gで計算が面倒くさいので全部大さじ小さじ、計量スプーンで作れるように。

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材料

  1. 味噌 大さじ3
  2. ごま 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1〜1.5
  4. みりん 大さじ1
  5. 豆板醤 小さじ1〜2
  6. にんにく 小さじ1
  7. 白ごま(なくても可) 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を容器に全部入れて混ぜるだけ❁

コツ・ポイント

お砂糖は種類によって甘さが変わるので、大さじ1を入れて混ぜてから、味見して足していくのが◎

味噌も種類によって濃さ・塩っぱさが違うので、塩っぱかったりしたら調整してみてください。

辛いのが苦手な方は豆板醤小さじ1がオススメです^^*

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作るより食べる派(@‾ρ‾@) 簡単で美味しい(なおかつ洗い物少なめな)レシピを探して拝見し、作っています◎
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