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鶏皮とニラのナンプラースープ
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鶏皮とニラのナンプラースープ-レシピのメイン写真

鶏皮とニラのナンプラースープ

クラスアイ
クラスアイ @cook_40401105

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鶏皮を外す鶏料理？のときに、セットで用意するスープとして、手間いらず、ローコストなレシピとして重宝しています。

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材料

4人分
  • 鶏皮 [0000] ２枚分
  • 冷凍ニラ [0005] ひとつかみ
  • 鶏がらスープの素 大匙1杯
  • ナンプラー 大匙1杯
  • 水 600cc
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏皮は、10分下茹でして、細切りにしておく

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら鶏ガラスープの素を入れる

  3. 3

    ニラと（冷凍のまま）鶏皮を加える

  4. 4

    ひと煮立ちして、ニラに火が通ったら、塩胡椒する

コツ・ポイント

味見だけ

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クラスアイ
クラスアイ @cook_40401105
2020/11/25 03:50に公開

このレシピのキーワード

スープ ニラ とり皮

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