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コールラビのペペロンチーノ
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コールラビのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

コールラビのペペロンチーノ

つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171

コールラビをペペロンチーノにしたらシャキシャキで美味しい！是非 食べてみてください！
このレシピの生い立ち
パスタにしたらどうかな？と思い冷蔵庫に余っていたエリンギとベーコンと合わせてみました

コールラビをペペロンチーノにしたらシャキシャキで美味しい！是非 食べてみてください！
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コールラビのペペロンチーノ

つゆくさ0123
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材料

3人分
  • パスタ 300 g
  • コールラビ 半分
  • エリンギ 1 本
  • ベーコン 4～5枚
  • オリーブ油 適宜
  • 昆布茶 小さじ 2
  • 醤油 適量
  • 鷹の爪 1本
  • 青ネギ トッピング用 適宜 小口切り
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    〖 下準備 〗
    コールラビは皮を剥き食べ易い大きさに切る

    • コールラビのペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    〖 下準備 〗
    エリンギ、ベーコンも1口大に切る

  3. 3

    フライパンに油を熱しエリンギ、コールラビ、ベーコン、鷹の爪をしんなりするまで炒める 。全て同じタイミングに投入してもok

    • コールラビのペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし表記通りにパスタを茹でる

  5. 5

    茹で上がったパスタと炒めた物を合わせ、昆布茶を入れ混ぜ合わせる

    • コールラビのペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    味をみて、塩コショウ、醤油を足し好みの味に仕上げる

  7. 7

    お皿に盛り付け、ネギをトッピングする

    • コールラビのペペロンチーノ作り方7写真

コツ・ポイント

パスタはたっぷりなお湯で茹でる事くらいかな

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つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171
2021/02/11 09:23に公開
祖母から母そして私へ伝わった家庭料理、子どもが作り易いように出来るだけ分かりやすくして載せています。我が家の料理で皆さまの笑顔が増えたら嬉しいです(*˘︶˘*).:*♡クックパッド全く不慣れですが(笑)よろしくお願いします✨レシピは時々見直ししています✨
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ こぶ茶 パスタ エリンギ ベーコン 青ネギ トウガラシ コールラビ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21360307
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