室温またはレンジ解凍機能などでバターを柔らかくし、泡立て器でクリーミーにする。グラニュー糖を入れてよく混ぜ合わせる。

卵とバニラを入れてよく混ぜ合わせる。

混ざりました

小麦粉をいれて切るようにざっと混ぜたらココナッツとオートミールを加え粉っぽくなくなるまで混ぜる。

生地完成

オーブン170°に予熱開始。
直径3センチほどに丸め、ボールなどにグラニュー糖を入れて転がしてまぶします。

11分ほど焼きました。