ブロッコリーの白だし和え

ブロッコリーの白だし和え

料理修行中☆3児ママ @cook_40300011

家で作る定番のメニュー。お弁当にもいいかも。
このレシピの生い立ち
元々は野菜嫌いな子供達に食べさせる為に作ったもの。簡単に出来たらいいなと思って。

家で作る定番のメニュー。お弁当にもいいかも。
このレシピの生い立ち
元々は野菜嫌いな子供達に食べさせる為に作ったもの。簡単に出来たらいいなと思って。

ブロッコリーの白だし和え

料理修行中☆3児ママ @cook_40300011

家で作る定番のメニュー。お弁当にもいいかも。
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元々は野菜嫌いな子供達に食べさせる為に作ったもの。簡単に出来たらいいなと思って。

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材料

ブロッコリー好きな量
白だし小さじ1
かつお節ひとつまみ

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作り方

1

ブロッコリーは食べたい量を切る。(今回は冷凍ブロッコリーを使いました)
2

芯が通るくらいまで茹でる。
(冷凍ブロッコリーの場合は500wで3分程温めれば柔らかくなります)
3

茹で上がったブロッコリーに、白だしとかつお節を合えて完成。

コツ・ポイント

白だしは入れすぎると塩っけが強くなるので注意してください。かつお節はお好みで。

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料理修行中☆3児ママ @cook_40300011

2020/11/19 08:29に公開

6歳、4歳、1歳の子を育てる母です。驚異的に料理が苦手です。でもお菓子作りは大好きです。自分でも作れそうな物を探してさまよってます...。