お年寄り絶賛シリーズ☆レンジで、煮付け☆
おみつこさん @cook_40095152
練り物、こんにゃくの油抜き灰汁抜きをします！プルコギのたれ、出汁昆布で味付けしました☆
優しい味の煮物が出来ました☆
このレシピの生い立ち
練り物の栄養DHA、EPAが豊富て、ビタミンB１2=練り物や水産加工品、肉、魚、チーズなどの食品！造血作用が有り貧血の予防にも成ります！
１１月半ば過ぎ、おでんの美味しい季節に成り熱々の、おでん、練り物、野菜を沢山、食べたいと思います☆
お年寄り絶賛シリーズ☆レンジで、煮付け☆
練り物、こんにゃくの油抜き灰汁抜きをします！プルコギのたれ、出汁昆布で味付けしました☆
優しい味の煮物が出来ました☆
このレシピの生い立ち
練り物の栄養DHA、EPAが豊富て、ビタミンB１2=練り物や水産加工品、肉、魚、チーズなどの食品！造血作用が有り貧血の予防にも成ります！
１１月半ば過ぎ、おでんの美味しい季節に成り熱々の、おでん、練り物、野菜を沢山、食べたいと思います☆
アプリでひらく作り方
- 1
揚げ物は、茹でこぼしました。
-
- 2
灰汁抜きのこんにゃくですが、こんにゃくも茹でこぼしました。
別々に茹でこぼしました。 -
- 3
揚げ物にはプルコギ、水、出汁昆布を加え、こんにゃくには、プルコギのたれ、出汁昆布、水は入れません。両方に生姜を加えます！
-
- 4
蒸し器の蓋をして、レンジにGoGo！
レンジで１０分、チンします！ -
- 5
１０分チンしました！
具材を、混ぜ合わせ、また、レンジでチンします！
味ん染み込ませる為です☆ -
- 6
合計で、2０分レンジでチンしました。
味が染み込みました☆
-
- 7
少し時間を、置くと、もっと味が染み込みます！
出来上がりです☆ -
コツ・ポイント
こんにゃくと、揚げ物は、別の蒸し器でチンします！
こんにゃくから、水分が出て味が薄く成りますので！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21362355
