旬を楽しむ♪若竹煮

今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
肉厚で名高い明石海峡の天然わかめと味の良さで定評がある「京都産」の竹の子の若竹煮です。味、食感ともに最高の美味しさです。
このレシピの生い立ち
春に収穫される新わかめと新竹の子は古くから相性がよいといわれ、典型的な出合い物料理とされています。
※検索ワ-ド : 副菜・海藻料理
旬を楽しむ♪若竹煮
肉厚で名高い明石海峡の天然わかめと味の良さで定評がある「京都産」の竹の子の若竹煮です。味、食感ともに最高の美味しさです。
このレシピの生い立ち
春に収穫される新わかめと新竹の子は古くから相性がよいといわれ、典型的な出合い物料理とされています。
※検索ワ-ド : 副菜・海藻料理
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