簡単美味しい！ナガラホルモンラーメン
パンダ飯 @cook_40367189
YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/PG3htxXXQho
このレシピの生い立ち
丸い形の「ホルモン鍋」を食べたかったのですが、近くのローソンには四角い「ホルモン焼」しかなかったです。が、しかし、コレもとても美味しかったです。是非作ってみてください。https://youtube.com/@patemosokyokai
簡単美味しい！ナガラホルモンラーメン
YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/PG3htxXXQho
このレシピの生い立ち
丸い形の「ホルモン鍋」を食べたかったのですが、近くのローソンには四角い「ホルモン焼」しかなかったです。が、しかし、コレもとても美味しかったです。是非作ってみてください。https://youtube.com/@patemosokyokai
アプリでひらく作り方
- 1
ローソンで売っている「ナガラ食品監修 ホルモン焼き」を使います
※動画で使っている「ながらホルモン鍋」売ってませんでした -
- 2
フライパンでゴマ油を熱し、ニンニクを香りが出るまで弱火で炒める
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- 3
ざく切りキャベツを入れ(お好みの野菜でOK)、中火〜弱火で炒める
-
- 4
凍ったままのホルモンを入れる
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- 5
水を足してフタをし、中火で4分程度
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- 6
水分が多ければ飛ばしながら炒め、味見をして、醤油、シャンタンDXを少々入れ、最後にニラを入れる
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- 7
マルタイラーメンを茹で、器に盛り、ホルモンをラーメンの上にのせる
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- 8
一味をかけ、香り付けにゴマ油を少々かけ、よく混ぜて食べる
-
コツ・ポイント
✓マルタイなどの棒ラーメンを使ってください
✓ラーメンのスープは薄めでもホルモンの味付けは濃いめ
✓豆板醤や味噌、キムチを入れても美味しいそうです
残ったホルモンはおつまみに
つくれぽ
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