春色!キッシュなグラタン♪

Lyri@キッチン @cook_40401136
菜の花畑のような春色グラタン♪
焼きたてあつあつ、とろりとうんまい!
パイシートや缶詰で簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
週末ランチにピッタリな一品を考えてみました♪
ワインにもご飯にもいけます!
子供もおとなも好きな味♪
春色!キッシュなグラタン♪
菜の花畑のような春色グラタン♪
焼きたてあつあつ、とろりとうんまい!
パイシートや缶詰で簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
週末ランチにピッタリな一品を考えてみました♪
ワインにもご飯にもいけます!
子供もおとなも好きな味♪
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに
- 2
バターで玉ねぎを炒める
- 3
ツナ缶を汁ごと投入
炒める - 4
小麦粉を投入
炒める - 5
だまにならないよう混ぜながら、トロミがつくまでよく炒める
- 6
チーズ投入
- 7
うどんだし投入
- 8
火を止めてコーン投入 (大さじ1強後の飾りに残しておく)
粗熱をとる - 9
ブロッコリーは房に分けて軽く茹でて水切り
卵はゆで卵にしてタテに4等分に - 10
パイシートは解凍し、少し重ねて伸ばす
くっつきそうなら打ち粉をして - 11
型にきっちりと敷き込んで縁を切り落とす
- 12
フォークでまんべんなく穴をあける
オーブンを200度予熱 - 13
型にグラタンを入れブロッコリーを飾り、残しておいたコーンをふりまく
200度25~30分焼く ゆで卵はまだのせないで! - 14
焼き上がったグラタンにゆで卵を飾り、コショウをふる
コツ・ポイント
グラタンはしっかりトロミがつくまでよく火を入れて!
ゆで卵はあと乗せが色味がきれいです♪
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