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失敗なしのホワイトソース簡単グラタン
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失敗なしのホワイトソース簡単グラタン-レシピのメイン写真

失敗なしのホワイトソース簡単グラタン

炊くママ
炊くママ @cook_40170084

簡単でダマにならないホワイトソースを作りたくて
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを自分で作るとどうしてもダマになってしまってある時この方法でやるとダマにならなかったので。

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ホワイトソースを自分で作るとどうしてもダマになってしまってある時この方法でやるとダマにならなかったので。

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炊くママ
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ホワイトソースを自分で作るとどうしてもダマになってしまってある時この方法でやるとダマにならなかったので。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. ウインナー 4、5本
  3. バター 20g
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. 牛乳 400cc
  6. マカロニ 適量
  7. チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ウインナー(鶏肉でもok)を切る

  2. 2

    フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒めてしんなりしたらウインナーを炒める

  3. 3

    ②に小麦粉を入れて少し混ぜて、牛乳を少しずつ入れ、顆粒のコンソメを入れてゆっくり混ぜる

  4. 4

    ③にとろみが出てきたら茹でたマカロニをいれる。器に入れてチーズをのせてトースターで焼き色をつける

コツ・ポイント

特にないですが具材を炒めた後に小麦粉を入れていためるとこかな。

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炊くママ
炊くママ @cook_40170084
2023/03/18 10:27に公開

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