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がっつりなのにヘルシーハンバーグ
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がっつりなのにヘルシーハンバーグ-レシピのメイン写真

がっつりなのにヘルシーハンバーグ

はずキッチン
はずキッチン @cook_40409222

疲れてもう無理な日でもご飯は作らなきゃ。手を汚さないようにゴムベラで混ぜて成型もせずに焼いたハンバーグ。意外と旦那に好評
このレシピの生い立ち
疲れた日。低脂質でもがっつりなハンバーグを食べたい。玉ねぎを刻む元気はないし、キムチ余ってるし使わなきゃーー、全部混ぜちゃうかー!

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はずキッチン
はずキッチン @cook_40409222

疲れてもう無理な日でもご飯は作らなきゃ。手を汚さないようにゴムベラで混ぜて成型もせずに焼いたハンバーグ。意外と旦那に好評
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疲れた日。低脂質でもがっつりなハンバーグを食べたい。玉ねぎを刻む元気はないし、キムチ余ってるし使わなきゃーー、全部混ぜちゃうかー!

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材料

5〜6個
  • 鶏ひき肉 300g
  • えのき茸 1/2袋
  • キムチ スプーン3杯
  • みそ 小さじ2
  • 塩こしょう 2振り
  • マヨネーズ 小さじ1
  • パン粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    えのきは1cm幅に切る。
    キムチは軽く刻む。

  2. 2

    ボウルまたはポリ袋に材料を全て入れよく混ぜる。

  3. 3

    肉だねを5〜6等分にして軽く成型し、油を引いたフライパンに並べ焼く。

  4. 4

    焼いてる面に焼き目がついたらひっくり返し、水大さじ1を加え蓋をし弱〜中火で中心までじっくり火を通す。

  5. 5

    両面に焼き目がつき、火が通ったら完成☆

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はずキッチン
はずキッチン @cook_40409222
2023/03/13 14:09に公開
ずぼら管理栄養士*°・ヘルシーでもおいしいご飯を、どれだけサボりながら作れるか日々研究!
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このレシピのキーワード

ハンバーグ えのき キムチ とりひき肉 味噌

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