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トラウトサーモンの黒酢バターソテー
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トラウトサーモンの黒酢バターソテー-レシピのメイン写真

トラウトサーモンの黒酢バターソテー

クックD2KVA7☆
クックD2KVA7☆ @cook_40365575

黒酢は身体にも良く、サーモンは骨抜きを使うので食べ易い。

このレシピの生い立ち
黒酢は身体にも良く、付け合わせも野菜が色々なので、見た目にも栄養的にも良いと思う。

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トラウトサーモンの黒酢バターソテー

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クックD2KVA7☆ @cook_40365575

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材料

  • 冷凍トラウトサーモン 4切れ
  • ズッキーニ 5cm
  • 黒酢、酒 各大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • バター 10g
  • レタス 2枚
  • にんじん 細い方から3cm
  • ミニトマト 4個
  • 生ヤングコーン 4本
  • 中濃ソース 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンは解凍する。ズッキーニは短冊切りにする。

  2. 2

    レタスは細切り、にんじんはスライサーで千切り、ヤングコーンは柔らかくなるまで7分程ゆでる。

  3. 3

    調味料は合わせておく。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、サーモンとズッキーニを加えて両面焼く。

  5. 5

    4に3を回しかけて味をなじませる。

  6. 6

    器に野菜を乗せ、5を盛り付けて完成。

コツ・ポイント

特にありません。

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クックD2KVA7☆
クックD2KVA7☆ @cook_40365575
2023/03/13 04:42に公開
料理は元々好きでレシピを見ながら料理していました。趣味として始めたのはこの4~5年です。私には料理友達がいて料理上手で、食べる事の話には尽きません。クックパッドは趣味になってから気に入ったレシピがあれば印刷をして、活用しています。このファイルが10冊以上にのぼり、これからもレシピを検索して私のレシピも出来るだけ多く投稿したいと思っています。
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このレシピのキーワード

レタス にんじん ズッキーニ ミニトマト ベビーコーン バター 酒

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