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簡単ラスク-レシピのメイン写真

簡単ラスク

ヨガマット
ヨガマット @cook_40371308

バターの風味が感じられるサクサクで甘いラスクです
このレシピの生い立ち
パンが余ったので作りました。

バターの風味が感じられるサクサクで甘いラスクです
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材料

食パン2枚分
  • バター 15g
  • 砂糖 25g
  • 水 50cc
  • バター:砂糖:水 3:5:10
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作り方

  1. 1

    パンを好きな形に切る。

    • 簡単ラスク作り方1写真
  2. 2

    電子レンジで加熱する。500wで40秒加熱した後に500w20秒を繰り返し毎回パンを触って固さなどを確認してください

    • 簡単ラスク作り方2写真
  3. 3

    砂糖水を加熱し水分を飛ばしたらバターを加える。

    • 簡単ラスク作り方3写真
  4. 4

    そこにパンを入れてあえてある程度あえたら砂糖を入れまた混ぜる。

    • 簡単ラスク作り方4写真

コツ・ポイント

パンを加熱しすぎると焦げてしまうので注意しながらこまめに確認してください。加熱にばらつきがあると思うので中心にふわふわのパンを持ってきて隅に固くなってきたパンを置くなど工夫をするといいと思います。

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ヨガマット
ヨガマット @cook_40371308
2020/11/29 08:10に公開

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ラスク バター

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