準備●○印の材料を全てあわせてふるっておく。●型にクッキングペーパーを敷いておく。●オーブンは180℃に温めておく。

板チョコは１枚は大きめのボウルに手で一口大に割りいれる。もう１枚は包丁で粗めに刻み、別の容器にいれておく。

バターは一口大にカットし、チョコを割りいれた大きめのボウルに入れる。

湯煎に浮かべ、溶けたらホイッパーでよく混ぜる。

別のボウルにたまごと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。

④を湯煎からはずし⑤を加えて、ホイッパーでよくあわせ混ぜる。

ふるっておいた○印の材料を加えて、ゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜる。

②で別容器にいれた刻んだチョコを加え、軽く混ぜる。

型に流し入れ、ゴムべらで四隅までのばし表面を平らにする。

ムーミンビスケットを均等に並べる。このときビスケットを押し込む（強く押すとビスケットが割れるので注意）

180℃のオーブンにいれ、約15分焼く。焼き始めて10分経ったらビスケットが焦げないようにアルミをかぶせる。

焼き上がったら型からはずし、粗熱とれたらペーパーをはがし冷ます。

※ムーミンビスケットはこの缶のものを使用してます。