【絶品】幸せなしっとりたまごサンド♡
なめらかな口当たり♡
すり鉢を使ってふわふわな卵ソースに仕上げました( ｡˃ᴗ˂｡)
このレシピの生い立ち
朝食に！
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- 1
玉ねぎをみじん切りにし、600wのレンジで3分温める。
- 2
すり鉢に1とチーズを入れてかき混ぜる。
- 3
玉ねぎの粒の形が潰れて、チーズと混ざったら、ゆで卵2個と●を入れて更に混ぜる。
-
- 4
卵の白身の形が潰れるくらいまで擦ります。
だんだんふわふわになってきます！
-
- 5
お好みで食パンの上下の耳を切り落とす。
切り落とさなくてもＯＫです。 - 6
4をたっぷり乗せます。真ん中に残りのゆで卵を乗せると切った時に美味しそうな断面になります♪
- 7
もう1枚のパンでサンドして、両手の平で押します。端は閉じ合わせるように強めに押してパンと具材を馴染ませます。
- 8
包丁で半分にカットすれば出来上がりです♪
すぐにでも食べれますが、↓
- 9
ラップで包み冷蔵庫で2〜3時間置いてからカットすると切りやすくなります！
置いてからの方がパンが馴染みしっとり食感です！ -
- 10
もちろん中に卵なしでも美味しいです◎
-
コツ・ポイント
※ラップで包み、冷蔵庫で2〜3時間置いてからカットすると切りやすくなります！
※パンをトーストしてから卵ソースをサンドしても美味しいです！
つくれぽ
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