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ポカポカ中華スープ
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ポカポカ中華スープ-レシピのメイン写真

ポカポカ中華スープ

たすじゅうNori☆
たすじゅうNori☆ @cook_40296731

包丁まな板要らず!
このレシピの生い立ち
瀕死の冷凍ブロッコリー救出のため

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ポカポカ中華スープ

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材料

4人分
  • 生姜 1片
  • ハム 2枚
  • ブロッコリー 1/2株
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1程度
  • 塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    生姜、ハムは千切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに分けておく

    • ポカポカ中華スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と鶏ガラのダシを表示通りに用意する。

    • ポカポカ中華スープ作り方2写真
  3. 3

    材料を全て入れ、火にかける

    • ポカポカ中華スープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら塩コショウで味を整え完成

    • ポカポカ中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

ハムの代わりにベーコンでも。
チューブ生姜と冷凍ブロッコリー、ハムはハサミで切れば、まな板包丁要らず!

先にごま油で生姜を炒めてから水を加えるとコクup↑↑↑

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たすじゅうNori☆
たすじゅうNori☆ @cook_40296731
2020/11/26 23:10に公開
お料理なんて毎日の事だから肩の力を抜いてテキトーくらいが適当よ!好きな時に母の味に会えるように、子供たちへの遺言かわりに書き溜めてます。だからフツーの料理ばっかり!
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このレシピのキーワード

ブロッコリー ハム しょうが

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