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たすじゅうNori☆

お料理なんて毎日の事だから肩の力を抜いてテキトーくらいが適当よ！好きな時に母の味に会えるように、子供たちへの遺言かわりに書き溜めてます。だからフツーの料理ばっかり！

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ビーツの白玉団子のお吸い物

ビーツ • 白玉粉
- 6個分
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ブロッコリーのピリ辛中華炒め(常備菜)

ブロッコリー • ニンニク • 豆板醤 • ごま油 • 酒 • 醤油 • 水
- 1株ぶん
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青バナナの煮っころがし

青バナナ • 小麦粉 • 酒 • 油 • みりん • 醤油 • 砂糖
- 2人分
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ジャーマンバナナ

青バナナ • 玉ねぎ • ブロックベーコン • ニンニク • 塩胡椒 • 小麦粉 • 油 • お好みのスパイス、ハーブ
- 2人分
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自家製ジンジャーエール覚え書き

生姜 • 砂糖 • 水 • シナモンスティック • カルダモンホール • クローブホール • 唐辛子 • ブラックペッパーホール • レモン
- 1リットル弱分
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しらすとアボカドのカリカリスティック

しらす • アボカド • マヨネーズ • ヨーグルト • 塩コショウ • 食パン
- 2人分
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よだれ鶏の激うまソース　桃屋で甘シビタレ

にんにく • 生姜 • 長ネギ • オイスターソース • 桃屋のさあさあ生七味唐辛子 • 醤油 • はちみつ • ごま油
- 2人分
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クリチしょうゆ豆

クリームチーズ • しょうゆ豆
- 2人分
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簡単まんまる目玉焼きの作り方

卵 • 水 • くっつかないホイル
- 1個分
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ケールのパスタ

ケール • 塩 • オリーブオイル • 胡麻 • 粉チーズ • ニンニク • オリーブ油 • パスタ • パスタの茹で汁
- 2人分
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春のミルフィーユキャベツ

キャベツ • 海老 • 鮭 • はんぺん • 卵 • 塩 • 酒 • マヨネーズ
- 2人分
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1番美味しいブロッコリーの食べ方

ブロッコリー • 塩 • オリーブオイル
- 2人分
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インパクト大！たま麩のどデカ焼売

たま麩 • 湯 • 豚ミンチ • 玉ねぎ • 干椎茸 • 筍 • 生姜 • 中華出汁 • 醤油 • 砂糖 • 椎茸の戻し汁 • 片栗粉
- 6個分
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たま麩のなます

水 • 寿司酢 • たま麩 • あさつき
- 2人分
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たま麩のベーコン巻き

たま麩 • ベーコン • お湯 • お好みの出汁
- 4個分
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伊達巻きの唐揚げ　おせちリメイク

焼肉のタレ • 片栗粉 • 油 • 伊達巻き
- 5個分
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大学かぼちゃ

かぼちゃ • 砂糖 • 油 • 白胡麻
- 2人分
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秋のジャパニーズさんまチャウダー(赤)

蓮根 • 牛蒡 • 人参 • 玉ねぎ • しいたけ • ほうれん草 • 栗 • 秋刀魚 • ニンニク • パセリ • 赤ワイン • 塩 •
- 4人分
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秋のジャパニーズチキンチャウダー(白)

銀杏 • 鶏肉こまぎれ • 玉ねぎ • サツマイモ • ベーコン • しめじ • 小麦粉 • 白ワイン • 水 • 牛乳 • 白味噌 • 胡椒
- 4人分
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里芋のクミンオーブン焼き

里芋 • 塩 • 小麦粉 • 粉チーズ • クミン
- 2人分

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