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けちゃっぷチキン南蛮
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けちゃっぷチキン南蛮-レシピのメイン写真

けちゃっぷチキン南蛮

くっちゃる
くっちゃる @cook_40022789

とっても簡単！揚げない15分で出来る
チキン南蛮！
このレシピの生い立ち
むかーしケチャップ料理コンテストに出すため考えたレシピです。他の料理サイトで結構美味しいと言って頂けたので、こちらでも見て、作って頂けたらと思いアップしました。

とっても簡単！揚げない15分で出来る
チキン南蛮！
このレシピの生い立ち
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けちゃっぷチキン南蛮

くっちゃる
くっちゃる @cook_40022789

とっても簡単！揚げない15分で出来る
チキン南蛮！
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むかーしケチャップ料理コンテストに出すため考えたレシピです。他の料理サイトで結構美味しいと言って頂けたので、こちらでも見て、作って頂けたらと思いアップしました。

とっても簡単！揚げない15分で出来る
チキン南蛮！
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材料

二人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ケチャップ 大さじ2.5~3
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ゆで卵 １個
  5. 塩こしょう 適宜
  6. 小麦粉 適宜
  7. サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切り、中央に切れ目を入れて軽く塩こしょうする。

  2. 2

    かたゆで卵をフォークで細かくし、マヨネーズで和えておく。ケチャップをボールに入れておく。

  3. 3

    1の鶏肉に小麦粉をまぶし、多めの油をひいたフライパンで、両面こんがり焼く。

  4. 4

    鶏肉を、2のボールに入れてケチャップにからめる。
    たっぷりのキャベツと一緒にお皿に盛りつけ
    マヨ玉をたっぷりかけて完成！

コツ・ポイント

ケチャップだけでは物足りない方は、バルサミコ酢小さじ1、さとう1/4、酒大さじ1とケチャップを合わせたタレがおすすめです。

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くっちゃる
くっちゃる @cook_40022789
2020/11/25 04:42に公開
パスタ大好きラーメン、ソーメン、うどんもそばもきしめんも大好物な麺食いです。
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