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うちの簡単カプレーゼ♪
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うちの簡単カプレーゼ♪-レシピのメイン写真

うちの簡単カプレーゼ♪

いっくん飯
いっくん飯 @cook_40287624

カプレーゼというと、モッツァレラにトマトにバジルといったのが普通ですが、うちはチーズは色々なモノを使ってます♪
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみを作りたくて♪

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いっくん飯
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材料

二人分
  • ミニトマト ５個
  • バジル 適量
  • 玉ねぎ 1/8
  • ブラックオリーブ １袋
  • ベビーチーズ 2個
  • ☆オリーブオイル 大さじ3
  • ☆塩 適量
  • ☆こしょう 適量
  • ☆レモン汁 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ☆以外の材料をカットし、ボウルに入れます♪ブラックオリーブはこれを使ってます♪

    • うちの簡単カプレーゼ♪作り方1写真
  2. 2

    全ての材料を入れたら、☆の調味料を良く混ぜ合わせたあとボウルに入れ、良く絡めます♪

    • うちの簡単カプレーゼ♪作り方2写真
  3. 3

    後はお皿に盛り付けるだけ♪仕上げに粉チーズをお好みでかけても美味しいです♪

    • うちの簡単カプレーゼ♪作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎが苦手な方は水にさらしてから使用してください♪レモン汁が無ければお酢で代用も出来ます♪

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いっくん飯
いっくん飯 @cook_40287624
2020/11/29 08:06に公開
２児のパパしてます♪よろしくお願いいたします✨
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