白菜と小松菜、豚肉を食べやすい大きさに切る

沸騰したお湯で野菜を茹でる

豚肉を1枚ずつ広げながら焼く。いい色の焦げ色を付け、取り出しておく。

豚肉を全てフライパンに戻し、「わたしのお料理おろし大根ゆず仕立て」をかけ、絡める。

皿に野菜を盛り、肉を盛り付ける。