角切り野菜のサルサ風サラダ

さといもタロー @cook_40306374
常備菜や冷凍野菜を合わせて簡単サルサ風サラダにしちゃいました。夏はさっぱりと。カラフルなのでクリスマスにも♪
このレシピの生い立ち
タバスコってなんだか酸っぱい匂いがするなーって思ったので、なんとなくドレッシングに使ってみました。オリーブオイルと塩コショウ、タバスコだけで作れるので楽チンですよ。
お肉やお魚のソース代わりにもぜひ♪鶏肉や白身魚とよく合います。
角切り野菜のサルサ風サラダ
常備菜や冷凍野菜を合わせて簡単サルサ風サラダにしちゃいました。夏はさっぱりと。カラフルなのでクリスマスにも♪
このレシピの生い立ち
タバスコってなんだか酸っぱい匂いがするなーって思ったので、なんとなくドレッシングに使ってみました。オリーブオイルと塩コショウ、タバスコだけで作れるので楽チンですよ。
お肉やお魚のソース代わりにもぜひ♪鶏肉や白身魚とよく合います。
作り方
- 1
野菜はすべて粗みじん切りまたは賽の目に切る。きゅうりは塩もみして水を出し、玉ねぎは水にさらしてから水を切って全部合わせる
- 2
オリーブオイル、塩コショウをしたら、タバスコをお好み量入れてよく混ぜる
- 3
完成です!できたてはフレッシュな感じ、一晩おくとマリネみたいな感じに
- 4
ピタパンサンドに入れて食べたり…
- 5
ピタパンでパーティー風♪
- 6
いつもの食事に一品追加でも
- 7
*葉月優希さん*
初れぽありがとうございます(*'▽')
コツ・ポイント
お酢の代わりにタバスコの酸味で。お好みの辛さに仕上げてくださいね。
枝豆が入ると、触感の違いが楽しめます。
玉ねぎは辛いのが好きな方は、水にさらさずそのままでも…わが家は玉ねぎの辛さが苦手なので水にさらして水を絞ってから使ってます。
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