チョコレートを耐熱ボウルに入れて電子レンジで1分30秒あたためます。
湯煎にしても良いです。

1のチョコレートに砂糖を入れてよく混ぜます。

更に生クリーム60ccぐらいを加え、よく混ぜます。

残りの生クリームをホイップします。

チョコレートのボウルにホイップした生クリームを2回に分けて混ぜます。
底からさくっと混ぜてください。

きれいに混ざったら、器に盛ります。
絞り袋に入れて絞るとより美しく出来ます。

3時間ぐらい冷蔵庫で冷やします。
お好みでココアパウダーや粉砂糖を振ってお召し上がりください。