さやいんげんの海苔和え (透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:12kcal
たんぱく質:1.3g
カリウム:140mg
リン:27mg
食塩相当量:0.3g
このレシピの生い立ち
夏野菜を使ったかんたん和え物です。
さやいんげんの海苔和え (透析食)
栄養量
エネルギー:12kcal
たんぱく質:1.3g
カリウム:140mg
リン:27mg
食塩相当量:0.3g
このレシピの生い立ち
夏野菜を使ったかんたん和え物です。
作り方
- 1
さやいんげんは筋を取ってゆでこぼし、水にさらしてから、斜め切りにする。
- 2
きゅうりは縦半分にして斜め切りにし、水にさらす。
- 3
水気をしぼった1と2を分量のしょうゆで和え、食べる直前に細かくちぎった焼き海苔を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
海苔の風味で、減塩でもおいしくいただけます。
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