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超！簡単！ジャガイモのサラダ
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超！簡単！ジャガイモのサラダ-レシピのメイン写真

超！簡単！ジャガイモのサラダ

Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO

シャキッと＆ツルッ。お酒のつまみに最高です！
このレシピの生い立ち
中国料理屋さんで食べた味が忘れられなくて自分なりに作ってみました！

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材料

  1. ジャガイモ 1個
  2. 塩 ひとつまみ
  3. ごま油 小さじ1くらい
  4. お好みでシモン汁など 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き、スライスして千切りにします

    • 超！簡単！ジャガイモのサラダ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯にサッとくぐし、冷水にとり水を切ります。

    写真は彩りのためピーマンを加えてます。

    • 超！簡単！ジャガイモのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ②に、軽く塩を振りごま油で和えたら完成！

    • 超！簡単！ジャガイモのサラダ作り方3写真
  4. 4

    お好みで、レモン汁や、ラー油、すりおろしニンニク等をほんの少し加えても良いです。

コツ・ポイント

さっと熱湯をかけるか、くぐす程度で！茹でると食感が変わるのでNG

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Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO
2020/11/25 10:59に公開

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