アメリカおやつ☆X'masファネルケーキ

フロリダ・キッチン
フロリダ・キッチン @cook_40288059

15分で完成!サクサクの揚げ生地にたっぷり粉砂糖を振っていただく、クリスマス・フェスティバルの定番です。
このレシピの生い立ち
ブログURL:obento-u.com
去年クリスマス・フェスティバルで極寒の中いただいたのが美味しかった!今年はStay Homeなので自分で作ってみました。

アメリカおやつ☆X'masファネルケーキ

15分で完成!サクサクの揚げ生地にたっぷり粉砂糖を振っていただく、クリスマス・フェスティバルの定番です。
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去年クリスマス・フェスティバルで極寒の中いただいたのが美味しかった!今年はStay Homeなので自分で作ってみました。

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材料

4人分
  1. 牛乳 60ml
  2. 1個
  3. 大さじ1
  4. ○バニラエッセンス 小さじ1/2
  5. ☆グラニュー糖  10g
  6. べーキングパウダー 小さじ3/4
  7. ☆塩 ひとつまみ
  8. 薄力粉 60g
  9. サラダ油 適量
  10. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに○の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に☆の材料を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2に薄力粉を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    深めの鍋に5cm程度の深さにサラダ油入れて170度に熱し*、3の生地を「ろうと」からくるくると円を描くように流し入れる。

  5. 5

    2分経ったらひっくり返して2分加熱する。

  6. 6

    油をよく切り、粉砂糖をたっぷりかける。お好みでホイップクリーム、アイスクリーム、フルーツなどと一緒にいただいてください♪

コツ・ポイント

*油にぽとりと生地を落とした時に、フワッと上がってくるぐらいの温度です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ハーブ&スパイスにレシピが掲載しれました♫ありがとうございます♡フロリダ州南部でアメリカ人のだんなさんと二人暮らし。元カフェ店長。意外に知られていないアメリカ家庭料理のレシピをヘルシーにアレンジしてお届けします。
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