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簡単!なめ茸とほうれん草のあえ物
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簡単!なめ茸とほうれん草のあえ物-レシピのメイン写真

簡単!なめ茸とほうれん草のあえ物

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

ほうれん草を茹でて、なめたけと混ぜるだけの簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
よく、ご飯になめ茸とお醤油をかけていただいてたので、そこからレシピを作ってみました。

ほうれん草を茹でて、なめたけと混ぜるだけの簡単レシピ!
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よく、ご飯になめ茸とお醤油をかけていただいてたので、そこからレシピを作ってみました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 大1/2袋
  • なめ茸(瓶) 50g
  • 醤油 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/2
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 水あめ 小さじ2
  • かつおぶし 1パック
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れてお湯を沸かし、ほうれん草をさっと湯がいたら、冷水につけ、手でしぼり、3センチ幅にきる

  2. 2

    ボウルにほうれん草、なめ茸、和風だし、醤油、みりん、水あめを入れ混ぜ、仕上げに、かつおぶしを入れて混ぜ合わせ器に盛る

コツ・ポイント

水あめがない場合は、お砂糖で調整してください。

醤油など塩分は、お好みで調整してみてください

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ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
2020/11/28 06:42に公開
4人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

なめたけ ほうれん草 かつお節

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