オイル控えめスコーン★簡単★少量

Name: オイル控えめスコーン★簡単★少量
Yield: 少量のスコーン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 100g; ベーキングパウダー 小さじ1(3〜4g); 砂糖 20g; 塩 ひとつまみ; 油(サラダ油や溶かしバター) 5g; 水(あれば牛乳) 40g

たかはしけい @cook_40248031

油控えめでカロリーオフの簡単なスコーンです！
卵もバターも牛乳もHMも無しで簡単で経済的なスコーンです！
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたかったけど、カロリーが気になったので、油控えめで、ホットケーキミックス無しでサッと作りたくて発案したレシピになります！

オイル控えめスコーン★簡単★少量

たかはしけい @cook_40248031

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材料

少量のスコーン

薄力粉 100g
ベーキングパウダー小さじ1(3〜4g)
砂糖 20g
塩ひとつまみ
油(サラダ油や溶かしバター) 5g
水(あれば牛乳) 40g
※甘くない方が良い方は、お好みで砂糖を半量(〜それ以下)にして下さい。

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作り方

1
粉類をボウルに入れて軽く混ぜ、他の材料も加えてよくこねる
2
丸めてクッキングシートの上に置き、包丁で6等分に切り分けて、1つ1つを離しておく(膨らんだ時にくっつかないように )
3

200度のオーブンで12分
又は
180度のオーブンで17分
焼いたら完成！
4

※小さめのオーブンの場合、高温で焼くと上が焦げる事があるので180度で焼くのがオススメです。
5

※油を少し多めにしても良い方は、
油　10g
水　35g
にしてみて下さい。
6

※レモン風味にしたい方は、
レモン汁　大さじ1/2(7.5g)
水　35g
にしてみて下さい。

コツ・ポイント

最初に粉類(薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖と塩)だけを混ぜておく事(ベーキングパウダーと砂糖と塩が全体にゆきわたるように)

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つくれぽ

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たかはしけい @cook_40248031

2020/12/12 09:53に公開

簡単・時短・節約・カロリーオフ・美味しい！！という最強レシピを試行錯誤・研究して完成したものをUPしています(*^^*)！...味には自信がありますが写真には自信がなく、映えてないのが申し訳ないです(´；ω；`)ですが、ランキング１位等、自信作のレシピが多数あるので、作って頂けたら嬉しいです！(*＾＾*)//

このレシピのキーワード

スコーンバター牛乳薄力粉

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