簡単　もっちり米粉餅

Name: 簡単 もっちり米粉餅
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 200g; 水 150㏄～; 片栗粉 大さじ２

米粉を使った簡単もちもち食感の米粉餅を作ろう！お鍋や、煮物、おしるこ、ぜんざい、スープ、炒め物、韓国料理。用途は様々です
このレシピの生い立ち
米粉活用レシピです。
モチっとした食感の米粉餅を作りたいな、煮物やお鍋に入れたら美味しいだろうと思い作り出来ました。

簡単　もっちり米粉餅

ayubeni @cook_40079808

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材料

米粉 200g
水 150㏄～
片栗粉大さじ２

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作り方

1

器に米粉、片栗粉を入れて水を少しずつ加えて耳たぶ位の柔らかさにする
2

※水は調整しながら入れてください
3

好きな形に丸めたり平べったくしたりしてください
4

鍋に水を入れて沸騰したら米粉餅を入れて茹でてください。
2分くらい。
5

ボウルに氷と水を入れて茹でた米粉餅を入れてください。
完成です(≧▽≦)

コツ・ポイント

お好みで砂糖を入れて甘くしても良いです。
形は好きなようにして下さい。
冷凍保存も出来ます。
お鍋や煮物に冷凍のまま入れて煮てください。

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ayubeni @cook_40079808

2023/03/29 06:47に公開

料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジしたり楽しんで毎日の献立やパン作り等の良いヒント、お手本、参考書となっています。必需品。栄養士でもあり、毎日厨房で働き沢山の食材に囲まれている環境です。更に腕を磨き美味しい料理を追求したいです。

このレシピのキーワード

お餅米粉片栗粉

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