米粉活用 さつまいものかき揚げ
米粉でサクサク美味しい天ぷら
このレシピの生い立ち
米粉活用！ 米粉は油の吸収も少ないのでおすすめです
作り方
- 1
野菜を全て千切りにする。
- 2
むき海老は塩水で洗ってキッチンペーパーで水気を取る
- 3
米粉、卵、水を混ぜて他の具材も全て混ぜる
- 4
170度の油にしゃもじに乗せた具材をしゃもじのままゆっくり油に入れてから菜箸で油に滑らせて入れる
- 5
しばらく触らず2分ほどでゆっくりひっくり返してきつね色になれば完成
コツ・ポイント
油に入れてすぐは触らない事！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21406578
