小葱を細かく切る

米粉、水、顆粒だし、生姜をボールに入れて混ぜる

小葱と桜海老（入れなくてもOK）を入れて混ぜる
チーズはこのタイミングで入れても、焼きの後半に乗せて焼いても〇お好みで♡

フライパンに胡麻油をひいて焼く
チーズはここで乗せても〇
（ちぎれやすいので円形に小さめに焼くと返しやすい）

ひっくり返して焼く
美味しそうな焦げ目がついたらできあがり♡

タレを作る
長ネギを微塵切りにして、ポン酢、胡麻、ラー油と混ぜ合わせる

もっちりしているので、切ってからお皿に乗せると食べやすいです♡