ごま油大さじ１を中火で熱し、溶き卵をこのくらいに炒めて取り出しておきます。

再びごま油大さじ１を中火で熱し、長ねぎを炒めます。

輪切りのちくわを投入します。

粗めのみじん切りにした白菜キムチを投入します。

少し固まった感じのごはんを木べらなどでほぐしていきます。

具材がほどよくごはんに絡むまで、焼きます。

とっておいた卵を全体にまぶすように合わせます

出来上がりです。茶碗などを使うと、こんな感じになります。