八宝菜！ご飯にかけて中華丼にもどうぞ！
あん桔ばぁば @cook_40388448
調味料を先に合わせてるので、茹でて、炒めて混ぜるだけの簡単八宝菜！トロミはやや緩めです！調整で
中華丼にもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
中華料理が食べたくて、ガラスープがあったので作りました♪
八宝菜！ご飯にかけて中華丼にもどうぞ！
調味料を先に合わせてるので、茹でて、炒めて混ぜるだけの簡単八宝菜！トロミはやや緩めです！調整で
中華丼にもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
中華料理が食べたくて、ガラスープがあったので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、豚肉を切る。
シーフードはお酒をふり臭みを取りました。 -
- 2
フライパンに湯を沸かし、油少々をいれ、切った野菜を加え30〜40秒茹でる(野菜に火が通り炒める際に時短になります)
-
- 3
ザルにあげてお湯を切る
-
- 4
②で使用したフライパンにごま油、ニンニク、生姜を入れ、豚肉を炒める
-
- 5
豚肉に火が通ったら③の絞った野菜を加え混ぜながら炒める。うずら卵も加える
-
- 6
⑤の間に＊を全て合わせておく
(1番最初に作って置いてもいいかもしれませんね) -
- 7
⑤が炒まったら(一度火を通してるので、人参が柔らかくなれば大丈夫)⑥を加えトロミが付けば完成です。
-
- 8
☆追記
すみません(^^;①のシーフードも⑤番で一緒に炒めてください。 - 9
☆丼にする場合、調味料を増やし
もう少し濃い味にする方が、美味しいかも知れません。
コツ・ポイント
野菜を一度茹でる事で時短ができます！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21406685
