ニラを3〜4cmくらいに切ります。

キムチは120gくらいを細かく刻んでおきます。

ボールに卵をとき、米粉・水・鶏がらスープの素・オイスターソースを入れ、よく混ぜます。

ニラとキムチを入れてよく絡ませます。

フライパンにごま油をひき、④を入れたら下面を焼きます。

下面が焼けたらひっくり返します。